狠狠挺进稚嫩学生小身体,俄罗斯女人与性动交,亚洲熟妇自偷自拍另类,搞av在线电影

醬酒來源

2019-05-29 05:49:32 6023

從茅臺考古發(fā)掘出的漢代的提梁灌,提梁壺等酒具,說明在二千多年前,這里的居民已熟練地掌握了發(fā)酵釀酒技術,明代嘉靖,萬歷年間茅臺作坊不下二十家,特別是在萬歷一朝,出現(xiàn)了獨具特色的“回沙工藝”(醬香型白酒的重要釀酒工藝),釀酒作坊也在赤水河邊上風上水的楊柳灣一帶陸續(xù)新建起來,這在茅臺現(xiàn)存最早的明代中有所記錄。

22(2).jpg

醬酒來源


貴州省遵義地區(qū)仁懷市茅臺古鎮(zhèn)一帶早在公元前135年就生產(chǎn)出令漢武帝“甘美之”的枸醬酒,這便是醬香型白酒茅臺酒的前身。黔北一帶水質(zhì)優(yōu)良,氣候宜人,當?shù)厝松朴卺劸疲叭税堰@一帶稱為“酒鄉(xiāng)”,而“酒鄉(xiāng)”中又以仁懷市茅臺鎮(zhèn)的酒最為甘洌,謂之“茅臺燒”或“茅臺春”。 茅恒酒業(yè)源恒興燒坊而傳承于醬門后傳。


茅臺鎮(zhèn)開設正規(guī)作坊始于何時尚無明確考證,據(jù)茅臺現(xiàn)存最早的明代《鄔氏族譜》扉頁所繪家族住址地形圖的標注,其中有釀酒作坊。族譜所載鄔氏是明代萬 歷二十七年(1599年)隨李化龍平定動亂后定居茅臺的,這說明茅臺早在1599年前就有了釀酒的正規(guī)作坊。茅臺酒獨特的回沙工藝在這個時候基本形成。

33(1).jpg

最早釀酒作坊


茅臺最早的釀酒坊名稱據(jù)考查是“大和燒房”,這個信息是從茅臺楊柳灣一尊建于清嘉慶八年(1803年)的化字爐上所鑄的捐款名單有“大和燒房”而獲 得。其實茅臺酒在清代已相當興旺,道光年間已遠銷滇、黔、川、湘。咸豐年間由于戰(zhàn)亂生產(chǎn)一度中斷。

44(1).jpg

三大燒房

清同治一年(1862年)茅臺酒坊在舊址上開始重建“大和燒房”,這以后的發(fā)展主要有三家作坊,名叫“燒房”,最先開設的是“成義燒房”;其次是“榮和燒房”、“恒興燒房”。成義燒房的前身是成裕燒房,于同治一年開設,創(chuàng) 始人華聯(lián)輝。華聯(lián)輝祖籍江西臨川,始祖康熙年間來貴州經(jīng)商后定居遵義,華聯(lián)輝主要經(jīng)營鹽業(yè),中過舉人,曾間茅臺出好酒,于是決定設坊烤酒,經(jīng)其三代經(jīng)營規(guī) 模不斷擴大,起初年產(chǎn)茅臺酒1750公斤,名叫“回沙茅酒”,華聯(lián)輝之子華之鴻接辦之初仍只是附帶業(yè)務,直至茅臺酒有巴拿馬萬國博覽會獲得金獎之后才引起 華氏的重視年產(chǎn)擴大到8500一9000公斤。1936年后川黔、湘黔、滇黔公路才繼通車給茅臺酒的外銷創(chuàng)造了良好條件,1944華聯(lián)輝之孫華問渠擴大規(guī) 模,窖坑增加到18個,年產(chǎn)量高達21000公斤,其酒俗稱“華茅”。

“榮太和燒房” 于光緒五年(1879 年)設立,后更名為榮合燒房;其本為幾家合伙經(jīng)營,幾經(jīng)周折1949年榮合燒房的經(jīng)營權落到王秉乾之手。當時有窖坑四個;生產(chǎn)能力達12000多公斤,但由于管理不善,常年產(chǎn)量僅有5000公斤左右,其酒俗稱“王茅”。

“恒興燒房”前身為“衡昌燒房”是由貴陽人周秉衡于1929年在茅臺開辦,周后因從事鴉片生易破產(chǎn),酒房流動資金被挪用還債,生產(chǎn)停滯,一拖八年, 到1938年同民族資本家賴永初合伙組成“大興實業(yè)公司”賴出資八萬銀元,周以酒房作價入股,擴大規(guī)模生產(chǎn)。后賴使用各種手腕迫使周把“衡昌燒房”賣給自 已。并于1941年更名為“恒興燒房”,到1947年年產(chǎn)酒量達32500公斤。賴利用其在外地的商號擴大了酒的銷路,其酒俗稱“賴茅”。抗日戰(zhàn)爭勝利 后;賴永初已擠身政界,當上了貴陽市參議員,曾任貴州省銀行、重慶大川銀行經(jīng)理等職務。后有醬酒文化推廣人士黃安潮將恒興燒房傳承下來,以貴州省茅恒酒廠 新姿生產(chǎn)、傳承醬香酒文化。并獲得中國上海世博會金獎。  

古茅臺一帶所產(chǎn)的酒在西漢時期就作為貢品供皇帝飲用或地方官僚享用,但由于交通不便規(guī)模一直很小,乾隆年間開修赤水河航道,茅臺成為門鹽運黔的集散 地,到道光年間茅臺地區(qū)商賈云集民夫)門流不息,對酒的需求與日俱增,從而刺激了釀造業(yè)的發(fā)展和釀酒技術的提高,正如清代大詩人鄭珍所說‘酒冠黔人國,鹽 登赤地河”,當時酒的獨特工藝已基本形成。

55.jpg

醬酒登上國際舞臺

1915年美國為慶祝巴拿馬運河通航,在舊金山舉行了“巴拿馬萬國博覽會”。“成義’、“榮和”(華茅和王茅)兩家的酒作為名優(yōu)特產(chǎn)送展,當時農(nóng)商 部來加區(qū)分,一概以“茅臺造酒公司”的名義送出,統(tǒng)稱“茅臺酒”,展會上茅臺酒以其特有的優(yōu)點征服了各國的評酒專家,被譽為世界名酒,與法國科涅克白蘭 地、英國的蘇格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒,從此蜚聲中外。獲獎后王茅和華茅為國際金獎的所屬爭執(zhí)不下,縣商無法裁決,官司打到省府;1918年由貴 州省公署下文調(diào)處:兩家均有權使用“巴拿馬萬國博覽會獲獎”字樣,獎牌由仁懷縣商保存。華、王兩家為慶祝這次大獎各自封壇入窖存酒,在1996年記念巴拿 馬萬國博覽會召開八十周年之際國酒人推出了八十年陳釀茅臺酒,其至高無上的品位堪稱國酒之尊。


醬酒現(xiàn)代足跡


1946年賴永初在上海設立“永興公司”先后銷售賴茅10000公斤,并利用在重慶、漢口、廣州、和長沙的商號推銷賴茅。“成義”的華茅也在上海、 長沙、廣州、和重慶通過文通書局在當?shù)亟?jīng)營,“榮和”的王茅的重慶和貴陽都以“稻香村”號為銷售點,這樣茅臺酒的知名度進一步得以提高;茅臺酒在抗日戰(zhàn)爭 勝利后開始在香港試銷,很快被搶購一空。  


由于茅臺酒銷路好利潤高,清末以來許多資本家都企圖仿制,如遵義的集義酒廠,貴陽的榮昌酒廠等先后到茅臺聘酒師,抗戰(zhàn)勝利后仿制者就更多了,如貴陽 的“金茅”、“丁茅”、“王茅”,但都未成功相繼倒閉。茅臺所特有的地形地勢,上壤、水質(zhì)以及空氣中的微生物造就了茅臺酒醬香突出、優(yōu)雅細膩飽滿、回味悠 長、空杯留香持久的獨特風格,是其它任何地方無法仿制的。  


1951、1952年地方政府通過購買、沒收的方法把成義、榮和、恒興三家燒房合而為一,成立了國營茅臺酒廠,從此茅臺酒廠不斷發(fā)展壯大,雖幾經(jīng)波 折仍艱難前進,1977年,總產(chǎn)量達763噸,銷售387.8噸,達歷史最高水平。新中國成立后,茅臺酒得到了國家領導的特別青睞,曾在新中國的外交史上 發(fā)揮了舉足輕重的作用,被尊為國酒,茅臺酒伴隨著新中國一起成長。  


茅臺鎮(zhèn),這個神秘而又古老的傳奇古鎮(zhèn)釀造著一代又一代的神奇?zhèn)髡f,茅臺酒就是那名揚中外、香飄九州的酒林至尊,曾迷倒多少政客文人,在這個有著深厚 酒文化積淀的東方文明古國里茅臺鎮(zhèn)以其特別的歷史背景和迷人的神秘色彩吸引了眾多的歷代名人,甚至成為有些人心中朝拜的圣地。當代諸多著名政治家、社會活 動家、藝術家、宗教領袖,如王震、田紀云、楊波、朱學范、許德珩、陳再道、啟功、伍修權、劉海粟等或參訪茅臺古鎮(zhèn)、或為茅臺酒題辭,其幽幽墨香為茅酒增 輝。茅臺酒以其至高無上的品位和國色天香的品質(zhì)令眾人傾倒,特別是近年茅臺集團推出的陳年窖酒堪稱酒中極品,填補了中國極品酒的空白。對于愛酒和熱衷于酒 文化者來說,為能斟上一杯五十年、八十年茅臺陳釀而無比榮耀,并津津樂道。


新中國成立后茅臺酒在國家最高層領導者的關懷和青睞下逐漸顯現(xiàn)出其王者本色,在新中國的外交史上扮演了親善大使的角色;其中傳奇佚事孺幼皆知,噲炙 人口。國酒之父周恩來更是傾力推薦,使國酒茅臺飄香世界而譽滿全球,成為世界認識中國的一個窗口和傳播友誼的紐帶。成為東方古老文化的一部分,是東方文明 古國的象征之一。


在經(jīng)濟日益全球化的今天茅臺酒同樣挑起了把民族品牌發(fā)揚光大的歷史重任,茅臺酒在華夏人們心中樹立起了一個神圣而又堅毅的豐碑。茅臺酒在 國人心中的認知度和忠誠度牢不可破,并贏得了中國馳名商標第一名的盛譽。茅臺集團為感謝和回報國人的厚愛,勵精圖治、永攀巔峰逐漸把茅臺酒廠建設成酒類行業(yè)中 的佼佼者,現(xiàn)擁有總資產(chǎn)26.45億元,是國 家特大型企業(yè)、國家一級企業(yè)、全國白酒行業(yè)唯一的榮獲“國家企業(yè)管理最高獎一金馬獎”的企業(yè)。在繼巴拿馬萬國博覽會奪取金獎之后,又多次獨攬國內(nèi)國際金 獎:蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比之冠、十四次榮獲國際金獎,萬般榮耀集于一身;王者風范顯露無遺。


1978年后隨著改革開放的深入茅臺酒進入了前所未有的發(fā)展時期,相繼開發(fā)出43度、38度、33度茅臺酒鄉(xiāng)級產(chǎn)品,以滿足消費者的不同口味,特別是社 會主義市場經(jīng)濟的建立引導了酒廠向公司體制轉(zhuǎn)變,1997年1月成主了(集團)有限責任公司,逐步建立起現(xiàn)代企業(yè)制度。1999年集團公司實現(xiàn)股份化,成 立了貴州茅臺酒股份有限公司,朝著建設規(guī)模效益型和多元化生產(chǎn)的現(xiàn)代企業(yè)道路闊步前進。


迄今,茅臺鎮(zhèn)一百四十余家酒業(yè)公司共同在茅臺這片神奇的土地上,以標準的茅臺工藝釀造出醬香佳釀。